3 Castas Rosé
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano - Portugal
CASTAS
Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet.
NOTAS DE PROVA
Cor rosa pálido. Aroma de frutos vermelhos jovens. Na boca apresenta frescura, com um final longo e agradável.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas no seu ponto ótimo de maturação e cuidadosamente transportadas para a adega, procedeu se ao desengace seguido de um suave esmagamento e prensagem Após a decantação, o vinho foi fermentado em cubas de inox a temperatura controlada entre 16 e 17 ºC, por 4 semanas Este vinho envelheceu durante 3 meses em borras finas em cubas de inox.
HARMONIZAÇÃO / SUGESTÕES DE CONSUMO
Como aperitivo ou a acompanhar com saladas, peixes e frutos do mar. Deve ser servido à temperatura de 9-11°C.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Teor Alcoólico 13%
Acidez Total 5,5 g/l
pH 3,31
Açucares 1,4 g/l
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano - Portugal
CASTAS
Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet.
NOTAS DE PROVA
Cor rosa pálido. Aroma de frutos vermelhos jovens. Na boca apresenta frescura, com um final longo e agradável.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas no seu ponto ótimo de maturação e cuidadosamente transportadas para a adega, procedeu se ao desengace seguido de um suave esmagamento e prensagem Após a decantação, o vinho foi fermentado em cubas de inox a temperatura controlada entre 16 e 17 ºC, por 4 semanas Este vinho envelheceu durante 3 meses em borras finas em cubas de inox.
HARMONIZAÇÃO / SUGESTÕES DE CONSUMO
Como aperitivo ou a acompanhar com saladas, peixes e frutos do mar. Deve ser servido à temperatura de 9-11°C.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Teor Alcoólico 13%
Acidez Total 5,5 g/l
pH 3,31
Açucares 1,4 g/l
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano - Portugal
CASTAS
Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet.
NOTAS DE PROVA
Cor rosa pálido. Aroma de frutos vermelhos jovens. Na boca apresenta frescura, com um final longo e agradável.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas no seu ponto ótimo de maturação e cuidadosamente transportadas para a adega, procedeu se ao desengace seguido de um suave esmagamento e prensagem Após a decantação, o vinho foi fermentado em cubas de inox a temperatura controlada entre 16 e 17 ºC, por 4 semanas Este vinho envelheceu durante 3 meses em borras finas em cubas de inox.
HARMONIZAÇÃO / SUGESTÕES DE CONSUMO
Como aperitivo ou a acompanhar com saladas, peixes e frutos do mar. Deve ser servido à temperatura de 9-11°C.
INFORMAÇÕES TÉCNICAS
Teor Alcoólico 13%
Acidez Total 5,5 g/l
pH 3,31
Açucares 1,4 g/l