Charneco Sauvignon Blanc
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM
Regional Lisboa.
CASTAS
100% Sauvignon Blanc.
NOTAS DE PROVA
Charneco Varietals é uma linha exclusiva que realça a riqueza aromática de cada variedade. Expressando as características únicas do Savignon Blanc, este vinho é marcado por um aroma exótico com notas de maracujá, aspargos e limão. Possui excelente frescura, equilíbrio, boa estrutura e persistência.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram desengaçadas, mas não esmagadas e ficaram 3 dias em maceração a frio. A fermentação alcoólica deu-se a temperatura controlada de 24ºC com uma remontagem diária. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox.
HARMONIZAR/SERVIR
Acompanhe com peixes, saladas e vegetais. Servir a 16ºC.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 12,5%
Acidez Total 5,9 g/l
pH 3,35
Açúcares 1,2 g/l
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM
Regional Lisboa.
CASTAS
100% Sauvignon Blanc.
NOTAS DE PROVA
Charneco Varietals é uma linha exclusiva que realça a riqueza aromática de cada variedade. Expressando as características únicas do Savignon Blanc, este vinho é marcado por um aroma exótico com notas de maracujá, aspargos e limão. Possui excelente frescura, equilíbrio, boa estrutura e persistência.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram desengaçadas, mas não esmagadas e ficaram 3 dias em maceração a frio. A fermentação alcoólica deu-se a temperatura controlada de 24ºC com uma remontagem diária. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox.
HARMONIZAR/SERVIR
Acompanhe com peixes, saladas e vegetais. Servir a 16ºC.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 12,5%
Acidez Total 5,9 g/l
pH 3,35
Açúcares 1,2 g/l
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM
Regional Lisboa.
CASTAS
100% Sauvignon Blanc.
NOTAS DE PROVA
Charneco Varietals é uma linha exclusiva que realça a riqueza aromática de cada variedade. Expressando as características únicas do Savignon Blanc, este vinho é marcado por um aroma exótico com notas de maracujá, aspargos e limão. Possui excelente frescura, equilíbrio, boa estrutura e persistência.
VINIFICAÇÃO
As uvas foram desengaçadas, mas não esmagadas e ficaram 3 dias em maceração a frio. A fermentação alcoólica deu-se a temperatura controlada de 24ºC com uma remontagem diária. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox.
HARMONIZAR/SERVIR
Acompanhe com peixes, saladas e vegetais. Servir a 16ºC.
INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 12,5%
Acidez Total 5,9 g/l
pH 3,35
Açúcares 1,2 g/l