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Charneco Tinto Colheita

0,00 €

Jovem e fresco. De cor rubi e aromas quentes com destaque para os frutos vermelhos maduros. Na boca apresenta uma acidez viva, com um perfil equilibrado e persistente


DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano

CASTAS
40% Aragonez; 40% Trincadeira; 15% Syrah; 5% Alicante Bousche

NOTAS DE PROVA
Vinho jovem e fresco. De cor rubi e aromas quentes com destaque para os frutos vermelhos maduros e figo seco. Na boca apresenta uma acidez viva, com um perfil equilibrado e persistente.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram desengaçadas, mas não esmagadas e ficaram 3 dias em maceração a frio. A fermentação alcoólica deu-se a temperatura controlada de 24ºC com uma remontagem diária. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Acompanhe com carnes, aves, massas e queijos variados. Servir a 16ºC.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 13,5 %
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,7
Açúcares 0,3 g/l

Jovem e fresco. De cor rubi e aromas quentes com destaque para os frutos vermelhos maduros. Na boca apresenta uma acidez viva, com um perfil equilibrado e persistente


DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano

CASTAS
40% Aragonez; 40% Trincadeira; 15% Syrah; 5% Alicante Bousche

NOTAS DE PROVA
Vinho jovem e fresco. De cor rubi e aromas quentes com destaque para os frutos vermelhos maduros e figo seco. Na boca apresenta uma acidez viva, com um perfil equilibrado e persistente.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram desengaçadas, mas não esmagadas e ficaram 3 dias em maceração a frio. A fermentação alcoólica deu-se a temperatura controlada de 24ºC com uma remontagem diária. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Acompanhe com carnes, aves, massas e queijos variados. Servir a 16ºC.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 13,5 %
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,7
Açúcares 0,3 g/l

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