Farizoa Reserva

Este vinho releva-nos a essência do “terroir” da Herdade da Farizoa, resultado da combinação das castas Syrah, Trincadeira e Touriga Nacional estagiadas 18 meses em barrica de carvalho francês.​

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano

CASTAS
Syrah (40%), Trincadeira (30%) e Touriga Nacional (30%)

NOTAS DE PROVA
Este vinho apresenta-se concentrado e intenso com notas de fruta preta madura, especiarias e chocolate. Com uma acidez vibrante e taninos macios e elegantes, prometendo uma boa evolução em garrafa.

VINDIMA 2019
No ano agrícola de 2018/2019 as temperaturas estiveram dentro dos valores médios das duas últimas décadas, mas já a precipitação esteve muito abaixo. A primavera foi muito quente, com temperaturas de verão, enquanto o verão por sua vez foi mais ameno. Este tempo quente originou uma maturação fenólica mais rápida e consequentemente uma antecipação da data de vindima. Já o verão mais fresco proporcionou uma maturação constante e homogénea indicada para uma melhor qualidade da uva.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Acompanhe com carnes assadas ou pratos de caça. Servir a 16ºC.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 14,5 %
Acidez Total 6,45 g/l
pH 3,48
Açúcares 2,28 g/l