Gaião Syrah

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano

CASTAS
100% Syrah

NOTAS DE PROVA
De cor rubi intensa, aroma de fruta preta madura, especiarias a lembrar pimenta branca, baunilha e leve caramelo. Na boca é rico e firme, com notas de terra e especiarias. Final longo e persistente.

HARMONIZAR/SERVIR
Acompanhar pratos de carnes assadas ou grelhadas e queijos curados. Servir a 16ºC.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 14%
Acidez Total 5,9 g/l
pH 3,42
Açucares 0,4 g/l