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Portas da Herdade Branco Colheita

0,00 €

Produzido de castas autóctones do Alentejo, este vinho apresenta-se com cor citrina e aromas intensos, onde se destacam as notas florais e cítricas.


DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano

CASTAS
Antão Vaz, Arinto e Alvarinho

NOTAS DE PROVA
Vinho de cor citrino brilhante, aroma exuberante com notas florais e cítricas. Final fresco e persistente.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas no seu ponto óptimo de maturação. Já na adega procedeu-se ao seu desengace total e esmagamento, e de seguida á sua prensagem com apertos suaves. Após a decantação fermentou a 15-16ºC por pouco mais de 2 semanas. Permaneceu em borras finas durante algumas semanas o que lhe conferiu algum volume e complexidade

SUGESTÕES DE CONSUMO
Acompanhar com peixe, marisco e saladas. Deve ser servido à temperaturade 9-11°C.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 12,5 %
Acidez Total 4,6 g/l
pH 3,58
Açúcares 0,4 g/l

Produzido de castas autóctones do Alentejo, este vinho apresenta-se com cor citrina e aromas intensos, onde se destacam as notas florais e cítricas.


DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano

CASTAS
Antão Vaz, Arinto e Alvarinho

NOTAS DE PROVA
Vinho de cor citrino brilhante, aroma exuberante com notas florais e cítricas. Final fresco e persistente.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas no seu ponto óptimo de maturação. Já na adega procedeu-se ao seu desengace total e esmagamento, e de seguida á sua prensagem com apertos suaves. Após a decantação fermentou a 15-16ºC por pouco mais de 2 semanas. Permaneceu em borras finas durante algumas semanas o que lhe conferiu algum volume e complexidade

SUGESTÕES DE CONSUMO
Acompanhar com peixe, marisco e saladas. Deve ser servido à temperaturade 9-11°C.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 12,5 %
Acidez Total 4,6 g/l
pH 3,58
Açúcares 0,4 g/l

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