Portas da Herdade Rosé Colheita

Um vinho com uma cor rosé brilhante, com aroma intenso a cerejas e frutos vermelhos. Na boca é fresco, equilibrado com um final longo e agradável

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano

CASTAS
Touriga Nacional, Aragonez e Syrah

NOTAS DE PROVA
Um vinho com uma cor rosé brilhante, com aroma intenso a cerejas e frutos vermelhos. Na boca é fresco, equilibrado com um final longo e agradável.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram colhidas no seu ponto ótimo de maturação e cuidadosamente transportadas para a adega, procedeu-se ao desengace seguido de um suave esmagamento e prensagem. Após a decantação, o vinho foi fermentado em cubas de inox a temperatura controlada entre 16 e 17ºC, por 4 semanas. Este vinho envelheceu durante 3 meses em borras finas em cubas de inox.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Como aperitivo ou a acompanhar com saladas, peixes e frutos do mar. Deve ser servido à temperatura de 8-9°C

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 12,5 %
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,63
Açúcares 7 g/l