Portas da Herdade Tinto Bag In Box 3L

Jovem e fresco. De cor rubi e aromas quentes com destaque para os frutos vermelhos maduros. Na boca apresenta uma acidez viva, com um perfil equilibrado e persistente.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional Alentejano

CASTAS
Aragonez, Trincadeira, Syrah e Alicante Bouschet​

NOTAS DE PROVA
Vinho jovem e fresco. De cor rubi e aromas quentes com destaque para os frutos vermelhos maduros. Na boca apresenta frescura, com um perfil equilibrado e persistente.

VINIFICAÇÃO
As uvas foram desengaçadas, mas não esmagadas e ficaram 3 dias em maceração a frio. A fermentação alcoólica deu-se a temperatura controlada de 24ºC com uma remontagem diária. A fermentação malolática ocorreu em cubas de inox.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Acompanhe com carnes de aves, massas e queijos variados. Servir a 16ºC.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 13,5 %
Acidez Total 5,1 g/l
pH 3,7
Açúcares 0,3 g/l