Tradição Elétrico Tinto

Este vinho presta homenagem ao elétrico, meio de transporte típico da cidade de Lisboa que surgiu em 1872, puxado por cavalos. Em 1900, passaram a ser movidos a eletricidade e assim permanecem até hoje.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Regional de Lisboa

NOTAS DE PROVA
Jovem e suave, com notas aromáticas de frutos vermelhos bem presentes. Na boca, revela boa estrutura e taninos redondos. Final harmonioso e agradável.

VINIFICAÇÃO
Após o desengace total e uma esmagamento muito suave, cada casta foi vinificada separadamente em cubas de aço inoxidável, com um regime diário de uma remoção manual das borras. A fermentação alcoólica decorreu a uma temperatura controlada de 28ºC.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Acompanha bem carnes vermelhas, legumes temperados, massas e queijos. Sirva a uma temperatura de 13-15ºC.

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 13,5 %
Acidez Total 5,2 g/l
pH 3,6
Açúcares 2,3 g/l