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Tradição Espumante Bruto

0,00 €

Elaborado segundo o método clássico com estágio em caves subterrâneas, este espumante apresenta uma bolha fina e aroma delicado.


DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Portugal

CASTAS
Blend de castas portuguesas

NOTAS DE PROVA
De cor citrina e brilhante, com bolha fina e persistente. O aroma é delicado, com notas tostadas e frutado a maçã verde. Na boca é complexo, com uma acidez agradável e equilibrada. O seu final apresenta-se elegante e persistente.

VINIFICAÇÃO E DEGORGEMENT
Estágio mínimo de 6 meses em cave sobre as borras finas e remuagem manual. Após “dégorgement” estágio mínimo de 3 meses até sair para o mercado.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Companhia perfeita para peixes (com destaque para o sushi), mariscos, saladas e sopas frias. Servir entre 6-8ºC.​

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 12 %
Acidez Total 5,3 g/l
pH 3,63
Açúcares 1 g/l

Elaborado segundo o método clássico com estágio em caves subterrâneas, este espumante apresenta uma bolha fina e aroma delicado.


DENOMINAÇÃO DE ORIGEM
Portugal

CASTAS
Blend de castas portuguesas

NOTAS DE PROVA
De cor citrina e brilhante, com bolha fina e persistente. O aroma é delicado, com notas tostadas e frutado a maçã verde. Na boca é complexo, com uma acidez agradável e equilibrada. O seu final apresenta-se elegante e persistente.

VINIFICAÇÃO E DEGORGEMENT
Estágio mínimo de 6 meses em cave sobre as borras finas e remuagem manual. Após “dégorgement” estágio mínimo de 3 meses até sair para o mercado.

SUGESTÕES DE CONSUMO
Companhia perfeita para peixes (com destaque para o sushi), mariscos, saladas e sopas frias. Servir entre 6-8ºC.​

INFORMAÇÃO TÉCNICA
Teor Alcoólico 12 %
Acidez Total 5,3 g/l
pH 3,63
Açúcares 1 g/l

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